4月28日晚，有“国内预制菜第一股”之称的味知香发布2021年年报。报告期内，味知香实现营业收入约7.65亿元，同比增长22.84%；归母净利润1.33亿元，同比增长6.06%。公司拟向全体股东每股派送现金股利1元(含税)，共计派发现金红利1亿元(含税)。

　　味知香表示，营业收入增长主要因公司坚持深耕零售渠道，同时加大批发渠道业务开拓力度，拓展线上渠道。2021年，味知香的批发渠道实现收入约2.43亿元，同比增长31.5%。同期，公司初步开拓的电商渠道实现收入1521.6万元。

　　味知香自成立以来，专业从事预制菜的研发、生产和销售，是行业领先预制菜生产企业之一。目前公司已建立“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系，分别针对C端和B端客户，现有产品品类超过300种，覆盖肉禽类、水产类及其他类。

　　2021年，味知香登陆A股市场，募资推进新产能建设，加快研发中心升级，深化营销网络建设。味知香在年报中表示，目前公司产能已经实现满产满销。为抢抓市场机遇，公司在募集资金到账后加速推进新产能建设，力争尽早实现产能供应新突破。

　　据味知香2021年年报，公司现有产能1.5万吨/年，产能利用率为128.16%。截至2021年末，味知香募投建设的年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目厂房主体工程已经完工。项目对现有设备进行全方位升级，引进国际先进水平的生产设备，优化现有的工艺条件，从生产环节的各方面进一步强化安全标准，以达到更高标准的食品安全要求

　　上述项目建成后，味知香的产能将从现有的1.5万吨/年提升至6.5万吨/年。同时，公司将在生产腌制环节中加入食用发酵菌液，利用特制的菌类发酵改善产品现有风味。

　　展望未来，味知香表示，公司将加大业务扩张力度，大力布局销售区域，强化营销网络建设，进一步挖掘潜在目标市场，加大市场覆盖面，提升市场占有率。同时，针对B端和C端渠道特点，积极推新创造新需求，开辟新的利润增长点。

　　4月28日晚，味知香还交出了2022年一季度“成绩单”。期内，公司实现营业收入1.86亿元，同比增长14.17%；归母净利润3569万元，同比增长21.9%。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）